Tagliatelle med Safran – 250 gr

Safran tagliatelle pasta serveres bedst med meget enkle saucer til at lade aromaen af safran skinne igennem. Pastadejen er infunderet med den fineste italienske safran, der giver en levende gul farve og særpræg duft, når den er kogt. Prøv safran tagliatelle med en dråbe af god ekstra jomfru olivenolie og frisk dampede grønne grøntsager – hold dig til en type grøntsag for ikke at folke safran. Eller kog af en smule knuste hvidløg i olie for at bløde smagen og rør gennem med skivede friske babyplumtomater.