Friske Hvide Trøfler – Tuber Bianchetto

Hot

Friske Hvide Trøfler – Tuber Bianchetto

Friske Hvide Trøfler – Tuber Bianchetto

DKK 349.95DKK 999.95 inkl. moms

In stock

DKK 349.95DKK 999.95 inkl. moms

Vores trøfler er af bedste kvalitet. Vi er det eneste firma i Danmark, der importerer ægte italienske og franske trøfler, ikke fra Østeuropa.

Bianchetto trøffel er nu kendt og værdsat over hele verden. Plukke sæson går fra Januar til April. Hvid bianchetto trøffel findes sædvanligvis i kalkstens terræn, egetræs- og fyrreskove.  Med deres fantastiske smag, duftende aroma, spektakulært udseende og moderat pris har bianchetto trøffel en stor værdi.

Levering: Tir-Fre

Varenummer (SKU): N/A Kategorier: ,
Ryd

Beskrivelse

Hvordan sender vi vores friske trøfler?

Vores friske trøfler bliver sendt til dig i en kølepose / kasse med køleelement, hvilket vil holde dem kølige nok i de 24 timer det tager, at levere dem fra vores adresse til din adresse.

Vi pakker vores friske trøfler individuelt ind i køkkenrulle. Vi bruger aldrig ris til at opbevare trøflerne, da ris er tilbøjelig til helt at optage smagen fra friske trøfler.

 

Vi vil aldrig vakuumpakke trøflerne, og herunder forklarer vi hvorfor!

 

Friske trøfler er en lavsyreholdig fødevare, og de vokser underjordisk, så der er risiko for, at de kan indeholde botulismesporer.

Vakuumpakning af friske trøfler skaber et iltfattigt miljø, hvilket er hvad botulismebakterier har brug for, så de kan vokse og producere deres giftstoffer.

Med mindre trøflerne er saltet (til 5% af vægten), syrnet (til en pH på 4,6 eller lavere) eller frosset (altid efter at have været vakuumpakket), er der risiko for botulismevækst.

Risikoen stiger, hvis trøflerne ikke har været frosset konstant, siden de var vakuumpakket.

Hvis du før har købt vakuumpakkede trøfler fra en kilde, bør du undgå den leverandør i fremtiden, eller bed dem i det mindste om, at lade være med at vakuumpakker dine trøfler eller pakke dem i ris!

Leveringstider:

Vi sender friske trøfler fra Man-tors, Levering fra Tir-Fre.

Vi vil minde dig om at trøflerne er friske, 24/48 timer gammel, hvilket betyder at trøfler har brug for tid til at modne for at opnå den fulde smage.

Dette tager omkring 3 dage

Priserne opdateres regelmæssigt.

Minimumsbestilling er 0.050 kg.

Yderligere information

Vægt (Gram)

50, 100, 200, 400, 600, 1000

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.


Vær den første til at anmelde “Friske Hvide Trøfler – Tuber Bianchetto”