Grøn farve med gyldne nuancer. Aromatisk eksplosion af hvide mandler og gule frugtaromaer med noter af tidsel og blomster.
På ganen går mandlen forud for noter af aromatiske urter som basilikum og timian.
Ideel til salater, grøntsagssupper, risotto, hvidt og rødt kød, fisk og bløde oste.